有机奶全程溯源信息管理系统建设方案！_永兴集团科技

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有机奶全程溯源信息管理系统建设方案！

作者：永兴集团股份 发布时间：2019.12.11 来源：http://www.hnxgzz.com

随着人们对安全、健康、品质的追求，“有机生活”被越来越多的人所熟悉，而有机食品作为“有机生活”中不可或缺的一部分，也成为品质生活的“领头军”。根据英国土壤协会发布的一项最新报告显示，全球有机食品的销量已经连续第7年持续增长，有机产品(+5.3%)和有机乳制品(+3.5%)的销售领先于非有机市场。

消费者在追求有机食品的同时，对其营养与功能也提出了更高的要求，面对消费者日益挑剔的需求和逐渐细分的市场需求，“有机”已经成为食品品牌制胜核武器，谁能抓住这把利器就能成为市场的宠儿。

消费者可通过智能手机、平台网站，除了能看到婴幼儿配方奶粉的生产日期、批次、生产者、生产许可证、配料表等信息外，还能查看奶粉诚信评价、消费者指南信息、质检报告等与选购息息相关的信息。有了这些丰富的信息，消费者购买时会更有针对性，也更为放心。

有机奶也被称为生态奶，按规定，有机奶应符合4个条件：源于有机农业生产体系；种植、养殖全过程遵循自然规律、生态规律，严禁使用化肥、食品添加剂等人工合成的化学物质；严格按照国家颁布的有机食品加工规程进行生产加工且取得国家有机食品认证机构的认证。为了生产出这样一杯好牛奶，从奶源地的选择开始，打造了从草业到牧业再到工厂，最终到市场的全程有机产业模式，开创了世界首个沙草有机循环产业链。

有机奶全程溯源管理系统


从“奶牛到牛奶”以为真的只有奶农直接挤奶一道工序吗？其实我们日常生活中所饮用的纯牛奶、鲜牛奶等奶制品，都必须经过多道工序，环环相扣，其中一道工序出了问题，都可以影响牛奶的质量安全。

牛奶追溯系统不简简单单只是追溯牛奶的前世今生，还可以帮你进行有机奶的后台有效管理，实用方便，牛奶产自哪条生产线，哪个牧场都能查得出。牛奶追溯系统采用“一包一码”技术，消费者只需要购买时打开微信，除了查看到以上信息外，还能获悉牛奶的原产地、采集、生产过程、质量检测、包装、运输、销售等一系列详细信息。


选牧场纯牛奶包装盒上的二维码。每一个二维码奶盒都是一个移动互联网入口，它对消费者意味着更好的服务和优惠，对合作伙伴则是更多的流量和展示机会，通过产品、消费者和合作伙伴三者的良性互动，精选牧场将建设一个互惠互利的互联生态圈，质量可追溯。


那么企业做牛奶二维码质量追溯是怎么做的呢？

1. 通过二维码、RFID电子标签等载体，在每个奶牛出生前，对单个有机奶赋予身份编码信息，一物一码、严格对应。，当奶牛产奶的时候，就记录出厂前的最后一个包装环节进行采集，利用先进的数据采集技术、物联网技术及大数据处理技术，实现有机奶全程溯源管控，全面提升了企业的信息化管理水平，树立了良好的企业公信力。

2. 有机奶全程溯源的重点在于原料采购、生产环节、仓库环节、物流环节、渠道销售及消费者互动等关键环节的追溯管理，确保有机奶整个生命周期过程的信息透明和共享。消费者买了牛奶后，可直接扫二维码去获得相对应的一些信息，更加了解买回来的牛奶的一些信息详情等。

牛奶质量追溯系统管理

源乳收料管理：接收从上游乳源供应商接收的原料入库，记录批次时间及供应商信息，并根据物料性状进行原料赋码。

原料投料管理：根据奶粉的配方及生产部下达的生产指令，借助自动称量控制系统进行原辅料的配料与投料，并实时监控环境相关数据，将其纳入质量安全追溯体系。

生产加工管理：通过硬件接口中间件，实现对生产过程中生产设备的相关数据进行采集，并结合奶粉的生产工艺，形成动态分析，避免出现质量隐患。

成品包装管理：通过有机奶包装管理，实现对企业生产的每一件有机奶进行质量追溯码的赋码，并建立单件产品与外箱之间的关联关系。


包装奶粉二维码追溯系统，消费者扫码出现的不仅仅是有机奶真假的提示消息页面，还有产品的有机奶溯源信息和相关产品的介绍信息。可追溯包装升级覆盖了所有母婴配方奶粉产品系列。在全新升级的包装中，产品罐底的专属二维码防伪标签取代了原先的贴标式可二维码追溯码。消费者通过扫描二维码，便借助二维码追溯系统可直观了解包括产品批号、保质期、生产日期、原产国、入境检验检疫以及产品奶源地等信息，真正实现从奶源、生产和物流的全程供应链追溯信息。


采用“一物一码(一罐一码)”技术，让每一罐奶粉都是放心奶。奶粉二维码追溯系统采用“一物一码(一罐一码)”技术，消费者只需要购买时打开微信，对准包装上的二维码扫一扫，就能获悉奶粉的原产地、采集、生产过程、质量检测、包装、运输、销售等一系列详细信息，做到每一罐奶粉都是放心奶，让商家省心、孩子吃的开心、家长买的放心。

除了以上功能，二维码追溯平台还能根据消费者购买之后的扫码情况来制定产品积分计划、例如该消费者一直购买该有机奶，那么消费者每次扫码之后就能获得相应的积分累计，累计到多少就可以兑换礼品。同时商家可以通过促销，留下大量的清晰可查的后台数据，对这些数据进行处理和分析，例如消费者偏好、购物能力分析、产品使用度等，便于二次精准营销、开发出更加迎合市场需求的有机奶，让企业发展立于不败之地。

奶粉二维码追溯系统对品牌保护、防伪打假，有机奶溯源追踪，质量管控。无论是从对市场反应速度、还是连接零售终端、物流追踪、经销渠道掌控来说，有机奶二维码追溯都起到了举足轻重的作用。一旦产品出现问题，通过有机奶追溯系统就能精确查找到哪个环节出现问题，及时处理。通过采用一罐一码的技术，为企业提供了防止产品假冒，有机奶溯源信息全程信息可见，确保了奶粉的质量安全问题，对企业品牌形象有着很好的保护，让消费者买得放心，通过商家促销得到的数据，进行市场分析，让企业发展更好。

了解更多永兴集团有机奶全程溯源信息管理系统系统，目前，全国已经有多个家企业建立该有机奶全程溯源信息管理系统，有机奶全程溯源信息管理系统帮助有机奶全程溯源信息管理系统体系，为企业品牌护航。如果大家还想进一步的了解可以400606736，永兴集团股份有机奶全程溯源信息管理系统定制服务咨询 可有机奶全程溯源信息管理系统体验账号！

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