食品追溯技术平台如何保障食品安全？_永兴集团科技

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    食品追溯技术平台如何保障食品安全？

    作者：永兴集团股份 发布时间：2018.05.30 来源：www.hnxgzz.com

    民以食为天，食以安为先。随着经济发展和人民生活水平的提高，我国民众的生活方式在悄然发生转变，由吃到好奔向要吃得健康。而如今大量不法分子为了快速获取利益，使用大量的农药使食品农药残留超标等等，而如今建立安全追溯技术系统也是大家广泛关注的事情，下面我们就来了解下食品追溯技术平台如何保障食品安全。

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    1、食品追溯技术平台保障食品安全

    食品追溯技术平台是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解食品的生产和流通过程，提高消费者消费信心的系统。这个系统是由食品生产时的包装赋码，运输时的数据采集和关联，出库时的PDA扫描等几大部分构成的，食品流通时，让消费者扫描一下二维码，就可知道食品的相关信息，做到食品全程可追踪，可追溯。

    2、食品追溯技术平台能带来什么利益

    食品追溯技术平台首先可以保障了消费者的权益，当出现食品安全事件，通过追溯体系信息及时锁定责任人，让维权不再艰难，与此同时，消费者也参与到食品安全监督中来，让信息做到全面的透明化，另一方面，一物一码食品质量追溯也保证了生产企业与销售者的利益。

    然而，在没有食品追溯技术平台下，当发生食品问题召回时，食品信息不明确，就不能确定食品在哪个环节出现了问题，这不是无疑地加大了企业与销售者的损失程度。而追溯的好处就是发生问题时，能迅速做出反应，不仅能及时找回问题食品，挽回经济损失，同时也能将企业信誉受损降到zui低，保证了企业利益。

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    以上内容就是今天我们所了解到的食品追溯技术平台如何保障食品安全，如今消费者在购买食品的时候通过扫描就可以实现分享购买等等，企业也是可以通过系统实现营销等等的作用。如果大家还想进一步的了解可以mianfei咨询：4001102365，永兴集团股份为您提供yizhanshi的防伪定制服务。

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