永兴集团股份打造茶企物联网防伪溯源平台，给消费者展现“茶的秘密”_永兴集团科技


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永兴集团股份打造茶企物联网防伪溯源平台，给消费者展现“茶的秘密”

作者：永兴集团股份 发布时间：2020.04.21 来源：http://www.hnxgzz.com

永兴集团股份了解到，受疫情的影响，今年采茶工短缺，将直接导致各大茶园的新茶产量下降，以苏州洞庭山碧螺春的产量为例，今年将减产20%左右，这也导致了各大品牌特级茶的价格飙升。

物联网防伪溯源平台

4月已经接近下旬，嫩茶的采摘慢慢接近尾声，部分新春茶已经上市了售卖。都说春天第一口嫩汁，就知道万物生发的滋味，春茶的鲜爽感，也是其它茶没有的，这是一种对嫩鲜的追求，每一个爱茶人都为之心动，拥有一杯难得清香春茶，内心是充满喜悦和幸福的。


几乎所有的名茶都有地域性，有着明确的地理保护标志。但会有很多不知名的茶打着名茶的旗号进行售卖，让爱茶者受骗，让茶企蒙受损失。因此如何确定所选的茶就是心中所想，是爱茶之人面临的最直接的问题。
 
近两年，在保护茶品牌上，茶企都采取了一些有效措施。
例如，2020年“洞庭（山）碧螺春”茶地理标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标图样、GI标志、地理标志产品专用标志，以及溯源二维码四部分组成；极白白茶也有安吉县的地理标志商标图样，还有永兴集团股份为极白打造的二维码物联网溯源系统，以保证顾客买到的都是正品原产地茶叶。

溯源二维码四部分组成


永兴集团股份利用物联网、大数据平台给茶企打造的二维码物联网溯源系统，是通过给每一罐茶叶赋予全球唯一身份标识，同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。消费者可以通过对应的食品安全信息追溯管理平台、终端查询设备（工具）了解追溯食品的来源与质量安全信息。


 
在市场上，对着一包已应用永兴集团股份物联网溯源系统的茶叶，只要用手机扫描二维码，商品编号、茶园管理项目、采摘日期、茶叶加工形式、上架时间、农残检测报告等文字版介绍一应俱全。

手机一扫，从茶园到茶杯，每一杯茶的“身世的秘密”，一览无遗：在页面上，不仅能看到经纬度，还显示了茶生长的土壤温度、PM2.5值、光照、土壤湿度等全方位数据，甚至可以看到茶园、加工工艺的实时照片、视频。

物联网溯源系统的茶叶


这些是怎么做到的？



首先利用可检测光照、PM2.5、土壤信息的终端采集茶叶的生长环境、采摘、炒制、包装到物流追踪的全供应链信息，再通过物联网技术，将所有数据传送至溯源大数据平台实现的。
被扫码的每一罐茶具有全球唯一追溯ID。如果接入区块链技术，利用区块链去中心化技术和共享、自我复制、许可控制的账本机制，可以确保茶叶溯源信息的真实和不可篡改，为优质茶叶产品的品质进行可信性证明和保障。
茶叶的可溯源性，能帮助企业日常生产销售管理，整顿混乱的市场秩序，提升企业对茶品质的自信心，也能够打消消费者顾虑，提升消费者购买欲，更能提升爱茶人士对茶品牌的信心。永兴集团股份为茶企打造的物联网溯源平台，从不同维度给消费者展现“茶的秘密”，让爱茶人士放心买茶，安心喝茶


Eg 1：茶企品牌价值前十之极白白茶 

极白溯源码系统

极白溯源码系统，从种植阶段开始，利用物联网设备对茶叶的土壤生长环境、气候、施肥驱虫情况，种植负责人，采摘制作负责人，包装负责人等进行跟踪数据采集，所有数据情况通过二维码进行呈现。

消费者扫二维码呈现茶叶的溯源信息，包括产品信息，其保质期会随着时间的推移而减少，生产加工信息，农药检测信息，生长环境数据情况等，让消费者对茶叶的来源一目了然。

检测信息清晰完整，安全专业更放心

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▲产品检验报告


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▲SGS土壤检测报告、SGS老叶检测报告


栽培、生产流程全程追溯，白茶大师保驾护航。

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▲种植批次、批次数量、开始时间、完成时间及相关农事活动

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▲产品的加工流程及负责人


产品信息、种植环境公开透明，实时数据保安心。


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▲产品的图片、商品码、规格、统一的价格及保质期（随着时间的变动而变动）

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▲极白茶叶的种植经纬度（卫星遥感定位）、实时环境数据



Eg 2：非物质文化遗产之布依福娘茶

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布依福娘茶为非物质文化遗产，是地理标志保护产品，需要防伪溯源措施，保障产品来源的真实性。永兴集团股份通过溯源系统，将关键信息赋予二维码，展现消费者最关心的问题：

  1. 直接展示产品溯源码，证实产品真实来源；

  2. 展示茶叶的种植情况，包括种植、修剪、采摘等阶段负责人，驱虫情况，质检报告；

  3. 展示茶叶生长环境，含降雨量、温度、湿度、PH值、风速、光照等；

  4. 展示茶叶的生产加工情况，车间展示，制作工艺等。

防伪溯源措施

关于永兴集团股份：


北京永兴集团信息技术股份有限公司（股票代码：430073）简称永兴集团股份，业务始于1996年，是港股上市公司慧聪集团（02280.HK）控股子公司，是国家认定的高新技术企业。
企业使命：成为防伪溯源行业标准制定者和规模最大的解决方案提供商
企业愿景：成为中国领先的制造业数字化转型解决方案服务商

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